طريقة تحضير وتخمير شاي الزعفران + 8 من أفضل خصائصه

يمكن اعتبار شاي الزعفران أحد المشروبات الإيرانية الأكثر شعبية، وله تاريخ طويل بين الشعب الإيراني.

لا يهم إن كنت في وسط حر الصيف الحارق أو في منتصف برد الشتاء، أعواد شاي الزعفران في أي وقت!

هل تشعر بالتعب في الصباح؟ دواء ألمك هو كوب من الشاي بالزعفران مع الحلوى أو السكر ليزيل كل تعبك ويجهزك ليوم عمل.

يمكنك شرب شاي الزعفران مع الحلوى أو السكر، أو يمكنك استخدام الدونات أو الكعك أو أي حلويات أخرى معه.

لقد علمناك في هذا المقال كيفية تحضير شاي الزعفران البسيط، وفي النهاية قدمنا ​​لك بعض النصائح لمزيد من المعلومات.

مكونات شاي الزعفران :
الشاي الأسود 1 ملعقة كبيرة

1/3 ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون

2 كوب من الماء

2 هيل (اختياري)

ماء الورد 1 ملعقة صغيرة (اختياري)

1- تحضير الماء المغلي
في الخطوة الأولى لشاي الزعفران، اسكبي الماء في الغلاية وضعيه على الغاز واتركيه حتى يغلي وتتشكل فقاعات الماء بسبب الحرارة.

2- أضف الماء المغلي إلى إبريق الشاي
ثم اسكب بعض الماء المغلي في إبريق الشاي، وسنقوم بتحضير الشاي في إبريق الشاي وخلطه مع الماء المغلي في الغلاية للحصول على لون الشاي المطلوب.

3- إضافة الزعفران إلى الشاي
الآن حان الوقت لإضافة الزعفران والشاي الأسود إلى إبريق الشاي غير القابل للكسر بعد طحن الزعفران ووضعه على الغاز ليتخمر لمدة 10 دقائق ويصبح شاي الزعفران جاهزًا.

4- أضيفي الهيل وماء الورد
للحصول على مذاق أفضل وتذوق شاي الزعفران اللذيذ، يمكن إضافة الهيل وماء الورد إلى المكونات السابقة، وبدلاً من ماء الورد، يمكنك أيضًا استخدام ماء الورد.

5-شاي الزعفران جاهز!
شاي الزعفران الخاص بنا جاهز، فقط حسب ذوقك وذوقك، اسكب بعض الشاي في إبريق الشاي في الكوب باستخدام مصفاة ثم أضف الكمية المطلوبة من الماء المغلي.

خصائص وفوائد شاي الزعفران:
1. زيادة النشاط والحيوية:
يُعرف الزعفران بأنه نبات سعيد ويمكن للشاي الأسود أن يخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
يمكن لهذين المكونين معًا صنع جرعة سعيدة.

وأيضًا، وفقًا لمقالة موثوقة منشورة بهذا الصدد، يمكن أن يكون للزعفران الموجود في الشاي خصائص فعالة في علاج الاكتئاب.

2. تحسين الجهاز الهضمي:
يمكن لشاي الزعفران القضاء على انتفاخ المعدة وتسهيل عملية الهضم.

يُعرف الشاي أيضًا بأنه مشروب مدر للبول، والذي يمكن أن يحسن وظائف المثانة والكلى.

3. صحة الفم:
تعمل مادة البوليفينيل الموجودة في شاي الزعفران على تدمير البكتيريا الموجودة في الفم.

هذه البكتيريا تسبب رائحة الفم الكريهة ويمكن أن تسبب تسوس الأسنان.

4. خصائص شاي الزعفران للنساء:
تشمل خصائص الزعفران للنساء علاج تقلصات الدورة الشهرية ومتلازمة ما قبل الحيض (PMS).

كما يستخدم الزعفران لزيادة الرغبة الجنسية ويسبب التعرق.

5. زيادة التركيز وتحسين النوم:
مثل القهوة، يحتوي الشاي على نسبة عالية جدًا من الكافيين، لذا فإن شرب كوب من الشاي في الصباح يمكن أن يمنحك الطاقة.

بالإضافة إلى الكافيين، يوجد حمض أميني في الشاي يزيد من نشاط ألفا، وهو ما يزيد في حد ذاته من التركيز واليقظة.

6. شاي الزعفران للدورة:
شاي الزعفران فعال أيضًا للدورة الشهرية، ويوصى بتناول شاي الزعفران مع الشمندر للنساء في فترة الدورة الشهرية.

يعمل الزعفران على إرخاء العضلات الملساء (نوع من العضلات يتكون منها الرحم).

يمكن للزعفران أن يمنع آلام الدورة الشهرية عن طريق استرخاء هذه العضلات.

7. فوائد شاي الزعفران للتخسيس:
ربما سمعت أن الشاي يمكن أن يؤثر على الوزن ويسبب فقدان الوزن.

بسبب ارتفاع نسبة الكافيين، يمكن أن يزيد الشاي من عملية التمثيل الغذائي، كما أن زيادة التمثيل الغذائي سترتبط أيضًا بفقدان الوزن.

8. صحة الجلد والوجه:
لشاي الزعفران خصائص عديدة للبشرة والوجه، كما أن الشاي الأسود مفيد جداً للالتهابات والبقع الجلدية.

بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن للزعفران أن يمنع الأكزيما وجفاف الجلد والجلد الميت.

تقنيات ونصائح شاي الزعفران:
1. المبالغة في أي شيء يمكن أن تكون ضارة، وشرب الكثير من شاي الزعفران يمكن أن يسبب مشاكل أيضًا.

2. ويكون مزاج شاي الزعفران معتدلاً، لأن الزعفران له مزاج دافئ وجاف، أما الشاي الأسود فهو مزاج بارد، يعدل كل منهما الآخر.

3. عادة ما يتم تناول الشاي ساخنًا لأن الشاي البارد ليس لطيفًا.

4. لا ينصح بشرب شاي الزعفران للنساء الحوامل، لأن هناك احتمالية للإجهاض عند تناوله بكثرة.

5. يحتوي شاي الزعفران على العديد من الألوان وقد يؤدي سكبه على السجادة إلى ظهور بقعة صفراء على السجادة.

-----------------------------------------------------------------------------------------

شركة تاج: بيع المنتجات والهدايا التذكاري

جميع أنواع المنتجات الإيرانية: الزعفران، النباتات الطبية، الشاي، شاي الأعشاب، ال

واتساب: 00989372650732
الهاتف: 00982188827088
العنوان: رقم ٥، الزقاق الخامس، شارع غاندي، طهران
موقع: www.tajcompany.ir

-----------------------------------------------------------------------------------------